Bảo Quản Lương Thực Thực Phẩm

     

Tóm tắt lý thuyết

I. Bảo vệ lương thực

1. Bảo vệ thóc, ngô

a. Những dạng kho bảo quản

Kho thông thường:

Xây bằng gạch ngói, thành từng dãy

Dưới sàn gồm gầm thông gió

Mái che bằng ngói, tôn, fibrô ximăng.. Tuy thế nhất thiết phải gồm trần phương pháp nhiệt.Thuận một thể cho câu hỏi cơ giới hoá nhập xuất hàngvà hoạt động vui chơi của các thứ bảo quản.

Bạn đang xem: Bảo quản lương thực thực phẩm

Kho silô:

Kho có hình trạng trụ, hình vuông hoặc hình 6 cạnh.

Được xây bằng gạch, khối bê tông hay bằng thép.

Silô bao gồm quy mô béo được cơ giới hóa và auto hóa.

b. Một số phương pháp bảo vệ thóc, ngô

Bảo quản trong kho:

Đóng bao


Đổ rời, bao gồm cào đẩo, thông gió từ nhiên

Bảo quản trong gia đình: 1 số ít phương tiện: chum, vại, thùng phuy,cót, bao tải, silô...

Bảo quản lí trong hệ thống silô liên hoàn hiện đại.

c. Quy trình bảo quản thóc, ngô


*

2. Bảo vệ khoai lang, sắn

a. Quy trình bảo vệ sắn lát khô


*

b. Quy trình bảo quản khoai lang tươi


*

II. Bảo quản rau, trái cây tươi

1. Một vài phương pháp bảo vệ rau, củ quả tươi

Bảo quản ở điều kiện bình thường

Bảo quản lạnh lẽo (phổ biến)

Bảo quản trong môi trường thiên nhiên khí đổi thay đổi

Bảo quản bằng hoá chất

Bảo quản bằng chiếu xạ

2. Quy trình bảo vệ rau, trái cây tươi bằng phương pháp bảo vệ lạnh

Quy trình:


*

Nhận xét: Ở những cơ sở cấp dưỡng hoặc gớm doanh: xây các kho rét mướt có dung lượng lớn tự vài tấn mang đến vài trăm tấn, bao gồm phương tiện kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ với độ ẩm tương xứng với từng loại rau quả. Ngơi nghỉ gđ: bảo vệ trong tủ lạnh


Bài tập minh họa

Bài 1:

Trình bày một số phương thức và quy trình bảo quản thóc, ngô mà lại em biết.

Hướng dẫn giải

Phương pháp bảo quản đồ rời, thông gió thoải mái và tự nhiên hay thông gió tích cực và lành mạnh có vào hòn đảo nhà khi cùng khi silo.

Phương pháp bảo vệ đóng bao trong đơn vị kho.

Quy trình bảo quản:

Thu hoạch Tuốt, tẻ hạt làm cho sạch cùng phân loại Làm khô có tác dụng nguội Phân loại theo chất lượng bảo quản Sử dụng

Bài 2:

Trình bày quy trình bảo quản khoai lang, sắn.

Hướng dẫn giải

Quy trình:

a) Quy trình bảo quản sắn lát khô

Thu hoạch -> chặt cuống, gọt vỏ -> có tác dụng sạch -> cắt lát -> có tác dụng khô -> đóng gói -> bảo quản

b) Quy trình bảo quản khoai lang tươi

Thu hoạch -> có tác dụng sạch, phân loại -> hong thô -> cập nhật chống mộc nhĩ -> hong khô -> up date chất phòng nảy mầm -> bảo quản: vùi trong mèo khô.

Bài 3:

Người ta hay dùng phương thức nào để bảo vệ rau, hoa, trái tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi nhưng mà em biết.


Hướng dẫn giải

Một số cách thức bảo quản:

Bảo cai quản ở điều kiện bình thường

Bảo cai quản lạnh

Bảo cai quản trong môi trường thiên nhiên khí thay đổi đổi

Bảo quản bởi hóa chất

Bảo quản bởi chiếu xạ

Một quá trình bảo quản:

Phương pháp ướp lạnh:

Thu hái lựa chọn làm sạch làm cho ráo nước bao gói bảo quản lạnh sử dụng

Lời kết

Như tên tiêu đề của bàiBảo quản lí lương thực, thực phẩm, sau thời điểm học xong xuôi bài này các em đề xuất nắm vững những nội dung trọng tâm sau:

Biết được các loại kho và những phương pháp bảo quản thóc, ngô, rau quả tươi

Biết được quy trình bảo quản thó, ngô, khoai lang, sắn


*

Gà sôi bao thọ thì chín

Home/Cẩm nang/Luộc con gà cúng bao nhiêu phút thì chín vào mâm cơm cúng của người vn thì con gà luộc cấp thiết thiếu. Bọn chúng giúp biểu hiện tấm lòng so với ...


Hỏi ĐápBao lâu
Hiệu suất của bộ động cơ nhiệt H được xác định bằng a 1 1 2 qq − Q B 1 1 2 tt − T C 1 2 1 qq − Q d

Xác định hiệu suất của bộ động cơ nhiệt dịch chuyển cơ triển khai công 350J khi nhận ra từ nóng sức nóng lkJ. Nếu nguồn lạnh có ánh sáng 227°C thì mối cung cấp ...


Ghép 2 ảnh thành 1 trên laptop online
Công NghệMáy tínhMáy
Im lặng tối về ngọn đèn khuya hiu hắt mờ

Các lời bài bác hát cùng nhạc sĩ Lê Việt Khánh Lyric/ Lời bài xích hát nhờ cất hộ Ngàn Lời yêu thương - Lê Việt Khánh được update thường xuyên tại cainhaccho.net.Nếu các bạn ...


Phân tích tác dụng của giải pháp so sánh

Theo khái niệm chuẩn xác vào Sách Giáo Khoa Ngữ Văn lớp 6 tập 2 đề cập so sánh là phương án tu từ bỏ sử dụng nhằm mục tiêu đối chiếu những sự vật, sự việc này ...

Xem thêm: Top 10 Bài Văn Về Thầy Cô Hay Và Ý Nghĩa Nhất, Top 12 Bài Cảm Nghĩ Về Thầy Cô Hay Và Ý Nghĩa


CrytoPhân tíchSo SánhSo sánh
Khoa quản trị khách sạn đại học tài chính quốc dân

GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ marketing KHÁCH SẠN (ĐẠI HỌC khiếp TẾ QUỐC DÂN) LỜI GIỚI THIỆU Từ những năm 90 của nạm kỷ XX đến nay, marketing khác sạn ở ...


Học TốtHọcĐại học
Cách sử dụng iphone 5s lâu không còn pin

1. Kích hoạt chế độ nguồn năng lượng điện thấp (Low power Mode) chúng ta nên kích hoạt chính sách nguồn năng lượng điện thấp khi smartphone sắp hết pin.
Mẹo HayCáchCông NghệIphone
Nếu không tồn tại bơm đưa nhiên liệu thì nên cần làm cố nào để khối hệ thống vẫn thao tác làm việc được

Câu 1 : khối hệ thống nhiên liệu xe máy tất cả bơm xăng không? trên sao kết cấu như cố gắng mà khối hệ thống vẫn làm việc được ? vấn đáp : khối hệ thống nhiên liệu động cơ ...


Hỏi ĐápThế nào
a real word là gì - Nghĩa của từ a real word

a real word có nghĩa làĐây ko phải là một từ trở thành mất.Thí dụKhông phải là 1 từ thực tế không có thật.a real word có nghĩa làMột từ có một từ, cùng ...


Là gìNghĩa của từa real word
Tính năng lượng điện kế là dụng cụ dùng để làm đo đại lượng thứ lý như thế nào sau đây

Bạn đang mày mò cường độ mẫu điện là gì ? Để gọi hơn về nó chúng tôi xin nhờ cất hộ đến các bạn chi tiết tất tần tật về cường độ loại điện để ...


Top 10 cửa hàng minecraft thị trấn Hiệp Hòa Bắc Giang 2022
ToplistĐịa Điểm Haycửa hàng minecraftHiệp HòaBắc Giang
Top 3 kem cô gái tóc xù có tốt không tốt nhất 2022

Kem cô nàng tóc xù chăm sóc trắng da xứ sở của những nụ cười thân thiện thái lan có tem phụ vỏ hộp 4,5gram( hàng chuẩn loại 1) Đã bán: 104/984 ...


ToplistSản phẩm tốtReviewkem cô gái tóc xù có giỏi không
Một chủng loại thực vật bao gồm bộ NST lưỡng bội 2n = 10

Đáp án B- Đột bặt tăm đoạn chỉ mất 1 đoạn NST phải thể bất chợt biến gồm bộ NST là 2n; Đột đổi mới lệch bội thể tía có cỗ NST là 2n+1; Đột trở nên tứ bội ...


Quy định về giá phòng khách sạn

Quy định tiêu chuẩn xếp hạng sao khách sạn của Tổng viên Du Lịch, 49 rm_ratings 49 rm_ratings đều tiêu chuẩn để phân cấp, xếp hạng sao hotel được ...


CrytoGiá
Em nhỏ nhắn đái dầm có phải là phản xạ không vày sao

Đái dầm là chứng trạng tiểu tiện ko tự công ty khi đã ngủ, công ty yếu xuất hiện ở trẻ em em. Đái dầm sống trẻ được tạo thành 2 nhiều loại là nguyên phát với thứ ...


Hỏi ĐápVì sao
Quá trình hô hấp kị khí có điểm sáng nào sau đây

Câu hỏi: phân biệt phân giải kiêng khí và phân giải hiếu khí? Trả lời: minh bạch phân giải kị khí với phân giải hiếu khí: Phân giải kiêng khí Phân giải ...


Bộ tứ pháp là phòng ban thuộc khối hệ thống cơ quan tứ pháp đúng tuyệt sai

Theo phương pháp học, cơ quan bốn pháp hay hệ thống tư pháp là một khối hệ thống tòa án nhân danh quyền buổi tối cao hoặc đơn vị nước nhằm thực xây cất lý, một nguyên lý để ...


Mua usb ở đâu rẻ

Hiển thị: 12 24 48 96 sắp xếp theo: mặc định tên (A - Z) tên (Z - A) giá bán (Thấp > Cao) giá (Cao > Thấp) ...


Hỏi ĐápỞ đâu
Iphone 4 gồm chơi được không tính phí Fire

Nhiều người tiêu dùng iPhone 4 bây chừ đang đề đạt rằng, vận dụng cài để trên điện thoại của họ liên tiếp bị đẩy ra ngoài khi truy vấn vào. Đang xem: ...


Công NghệIphone
Các giải pháp nâng cao tinh thần học tập

Biện pháp cải thiện tinh thần chịu khó học tập cho học viên qua công tác làm việc chủ nhiệm lớp. Cụ thể 15 tháng 12 2017 tạp chí ...

Xem thêm: Dây Đeo Thay Thế Miband 4 Avenger Edition, Vòng Đeo Thay Thế Mi Band 3/4/5


Học TốtHọc
Quảng Cáo

Toplist được quan tâm


#1
Top 29 những bộ phim truyền hình có cha mẹ shinichi 20223 ngày trước
#2
Top 30 de thi giờ đồng hồ anh vào lớp 6 nguyễn vớ thành 2022 20226 ngày trước
#3
Top 29 đề thi việt bắc theo hướng mới 20221 tuần trước
#4
Top 25 hoàn cảnh cơ sở hạ tầng công nghệ thông tin 20226 ngày trước
#5
Top 29 lô về 96 69 bữa sau đánh con gì 20226 ngày trước
#6
Top 30 xác định bên tả (bên hữu) 20221 tuần trước
#7
Top 30 phim con phố ma thuật thuyết minh 20221 tuần trước
#8
Top 29 link - bí quyết màu lightroom miễn chi phí 20225 ngày trước
#9
Top 29 lấy ví dụ mệnh de hòn đảo hai mệnh de tương đương 20226 ngày trước
Quảng cáo

Xem Nhiều


Đề thi giỏi nghiệp môn văn 20221 tuần trước. BởiDrhoai_xinh
Hình thức thở của loại tôm, cua là4 ngày trước. Bởimitthuyetpt
Hỏng màn hình máy tính có sửa được không4 ngày trước. Bởitrantanhcm
Top 15 bàn phím cơ giá siêu rẻ cực tốt 20221 tuần trước. Bởimrquyenvt
new york city expiration date là gì - Nghĩa của từ thành phố new york city expiration date5 ngày trước. BởiLamngan2021
1000 xu Tiktok được bao nhiêu tiền6 ngày trước. Bởidangduc_lover
Hồ sơ thống trị chất lượng công trình xây dựng mẫu5 từ lâu . Bởiphamhung_bmt
Khi nói về các đặc thù cơ bạn dạng của quần thể trong các các vạc biểu sau đây phát biểu nào thiết yếu xác5 ngày trước. BởiLam_tung2022
Những câu hỏi hay trên story Facebook1 ngày trước. Bởivotung2022
Động vật ăn uống thịt làm việc rừng nhiệt độ đới17 tiếng trước. Bởimrnam2
Quảng cáo

Chủ đề


Hỏi ĐápMẹo HayLà gìToplistHọc TốtNghĩa của từCông NghệĐịa Điểm HayTop ListBao nhiêuKhỏe ĐẹpBài TậpXây ĐựngSản phẩm tốtNgôn ngữTiếng anhỞ đâuDịch hướng dẫnTại saoMáy tínhSo SánhMón NgonBài tậpThế nàoBao lâuVì saoKhoa HọcSo sánhThuốcĐại họcPhương trìnhNghĩa là gìFacebookMàn hình

Token Data


Quảng Cáo

Chúng tôi


Điều khoản


Trợ giúp


Mạng thôn hội


Bản quyền © 2021 xây nhà ở Inc.